Pâtisserie en confinement
Des cours de pâtisserie à distance
En ce mois de mars, l’ITEP de Grèzes est en plein confinement. Tous les jeunes sont à la maison. Il est demandé aux salariés de trouver une solution pour apporter du soutien aux parents de nos jeunes pour un confinement harmonieux.
Comment un éducateur peut faire du soutien auprès de ceux-ci alors qu’il se trouve à des kilomètres d’eux ?
C’est là qu’une idée à germer dans la tête d’un éducateur. Étant confiné, on a du temps. On s’embête donc on grignote. Et on mange quoi ? Des bonbons, des biscuits industrialisés. On doit pouvoir faire quelque chose. Je vais lancer un challenge aux jeunes que je soutiens. Le challenge du plus beau gâteau fait maison.
Quel moyen avons nous pour communiquer ? Le téléphone portable.
Bon, première étape, envoyer la recette. Puis, il faut envoyer des photos de chaque phase de la réalisation du gâteau. C’est bon, nous sommes opérationnels.
Le challenge peut commencer !
Afin de vérifier que le challenge a été relevé, le jeune doit prendre un selfie avec sa réalisation.
A l’heure actuelle, 4 jeunes ont participé à ce challenge.
Ils ont appris à fabriquer 6 recettes de gâteaux différentes et nous espérons qu’ils n’auront pas trop pris de poids.
Les après-midis et les goûters sont beaucoup plus festifs avec ce genre d’initiative ce qui fait oublier l’obligation de rester à l’intérieur.
